Séminaire du groupe thématique alimentation

Le 15 février prochain, le groupe thématique Aliments et alimentation d'AllEnvi organise une journée d’animation sur le thème de l’alimentation.

La journée sera divisée en 2 séquences:

  • La première, introduite par François Houllier, Président d’AllEnvi, permettra de présenter et de discuter des pistes de réflexion du groupe thématique sur le futur des recherches sur l’alimentation. Ces pistes serviront à la programmation de l’Agence Nationale de la Recherche et de la direction générale de la recherche de la Commission Européenne.
  • La seconde partie de la journée, introduite par Nicolas Bricas, croisera les regards d’un historien (Bruno Laurioux), d’un psychologue (Saadi Lahlou), d’un chercheur en neuro-sciences (Charles Henri Malbert), d’un sociologue (Claude Fischler), d’un économiste (Pierre Combris) et d’une nutritionniste (Marie-Joseph Amiot-Carlin) sur la question : « Faut-il, peut-on, et si oui comment changer les comportements alimentaires ? ».

La journée d’animation se tiendra dans l’Amphithéâtre de l’Inra au 147, rue de l’Université 75007, Paris.

Cette journée sera l’occasion de rendre compte des travaux de ce groupe sur les orientations de recherche futures en alimentation et de croiser les regards disciplinaires sur la question des changements de comportements alimentaires.

Le groupe l’alimentation d’AllEnvi réunit depuis près de deux ans une vingtaine de représentants des différentes institutions de recherche travaillant sur l’alimentation : Agreenium, Anses, Cirad, CNRS, Ifremer, Inra, IRD, Irstea, MNHN, Universités, etc.

Inscription obligatoire avant le 4 février auprès de Christine Douchez : christine.douchez@paris.inra.fr

Publiée : 01/02/2013

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